Сервисная деятельность в туризме и гостеприимстве

Учебная дисциплина ОП.01 Сервисная деятельность в туризме и гостеприимстве является дисциплиной общепрофессионального цикла ФГОС среднего профессионального образования (ФГОС СПО).

В учебном плане ППССЗ по специальности 43.02.16 Туризм и гостеприимство дисциплина Сервисная деятельность в туризме и гостеприимстве относится к общепрофессиональному циклу. Изучение дисциплины направлено на формирование компетенций в соответствии с требованиями ФГОС СПО.

Цели и задачи дисциплины:

Цель дисциплины: формирование у студентов профессиональных компетенций в области сервисной деятельности в туризме и гостеприимстве.

Задачи дисциплины:

- формирование у будущих специалистов теоретических знаний и практических навыков, позволяющих анализировать сервисную деятельность, историю развития сервиса,

- изучение видов сервисной деятельности, принципов классификаций услуг,

- изучение культуры, современного состояния и перспективных инноваций в совершенствовании сферы сервиса на предприятиях туризма и гостеприимства.